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VITIS

http://www.vitis.org/CEPAGES.html

Ce site présente une très bonne sélection de cépages. Pour chacun d'eux, une fiche en donne l'origine, la description, les aptitudes de production et les caractéristiques des vins produits. Des photos (feuilles et grappes en général) agrémentent la quasi totalité des descriptions.

Les spécialistes y trouveront même les références des clones agréés...

CEPAGES (un site 75cl.com)

http://cepage.75cl.com/

Ce site du célèbre marchant 75cl.com présente une très grande variété de cépages (plus de 70 !) y compris les cépages dits "oubliés".

Les présentations sont claires, précises et complètes. On regrettera toutefois que tous les présentations ne soient pas mieux illustrés (au mieux une seule photo de la grappe).

Un bon site avec quelques renseignements rares et précieux.

Noter également que le site marchand 75cl.com a regroupé sous le portail 75cl.info une quantité impressionnante d'articles variés et passionnants sur la vigne et le vin.

 

CHATEAU LOISEL

http://www.chateauloisel.com/xtra/aromes.htm

Ce site est une bouffée d'air frais dans la jungle des sites sur le vin. Il aborde le vin comme on l' aime c'est à dire sérieusement mais sans prise de tête. Un site très sympathique.

Cette page présente les arômes des cépages vinifiés en blanc suivie des arômes des cépages vinifiés en rouge.

Des informations intéressantes pour guider les amateurs dans leur dégustation.

L'AMOUR DU VIN

http://www.amourduvin.com/cepages.html

Cette page présente succinctement les principaux cépages et cite les appellations qui les utilisent. Dommage que les différents cépages ne soient pas illustrés...

OENOLOGIE

http://www.oenologie.fr/vigne/cepages/cepageregions.shtml

Ce site est dédié aux professionnels de la vigne et du vin mais les articles, complets et clairs, sont accessibles aux amateurs.

Cette page donne un commentaire simple sur les différents cépages utilisés dans chacune des régions françaises.

ALCOORSE

http://www.alcoorse.com/dossiers/cepages.html

Ce site, spécialisé dans la commercialisation des vins de l'île de beauté, comporte un petit dossier interressant pour sa présentation succincte des cépages indigènes : nielluccio, sciacarello et vermentino.

 

IDEALWINE

http://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepages_generale.jsp

Ce site spécialisé dans l'estimation des grands vins et la vente aux enchères (parties accessible après inscription gratuite) présente une description succincte des principaux cépages utilisés en viticulture.

 

 

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