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LA PLANETE VIN

http://www.abrege.com/lpv/sudes.htm

Ce site présente un panorama exhaustif des différentes appellations de la région (géographie, histoire, terroirs, cépages...).

Un site très complet sur les vins provençeaux et corses.

OENOLOGIE

http://www.oenologie.fr/encyclo/vignoblefr/vignfr_corse.shtml

Ce site est dédié aux professionnels de la vigne et du vin mais les articles, complets et clairs, sont accessibles aux amateurs.

Il présente ici une description synthétique mais exhaustive (histoire, cépages, climats et sols, appellations) du vignoble de la Corse.

VITIS

http://www.vitis.org/PROD4.html#PROVENCE-CORSE

Une présentation succincte mais exhaustive des différentes appellations des vins de Provence et de Corse.

L'organisation du site est claire : un écran par appellation directement accessible par lien hypertexte.

CLUB TDL

http://perso.wanadoo.fr/club.tdl/c_fiches.htm#corse

Le club des "tireurs de litres" (TDL bien sur !) présente sur son site une sélection de vins de qualité à des prix raisonnables.

Ce chapitre du site présente sous forme de fiches synthétiques les caractéristiques des différentes appellations de Corse : (type(s) de vins, cépage(s). sol, potentiel de garde, température de service, gamme aromatique.

ALCOORSE

http://www.alcoorse.com/

Ce site, spécialisé dans la commercialisation des vins de l'île de beauté, comporte quelques petits dossiers relatifs à la viticulture et aux vins corses : histoire (mouvementée -sic-), cépages (et en particulier les cépages indigènes comme le nielluccio, le sciacarello et le vermentino), les appellations et un petit glossaire.

Un site à consulter pour une première approche des vins corses.

TERROIR DE FRANCE

Ce site parle du vin avec passion mais sans fioritures ni détails superflus. Le style devrait satisfaire les amateurs à la recherche d'une première approche des techniques du vin.

Cet article présente succinctement les principales appellations : Provence : http://www.terroirs-france.com/vin/provence.html Corse : http://www.terroirs-france.com/vin/corse.html

Dommage que les cartes soient quasi inexistantes.

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16 mai 2003
 
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