Appellations - Alsace

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LA PLANETE VIN

http://www.abrege.com/lpv/alsac.htm

Ce site présente un panorama exhaustif des différentes appellations de la région (géographie, histoire, terroirs, cépages...).

Un site très complet sur le vignoble d'Alsace.

LES VINS D'ALSACE

http://users.skynet.be/alsace-terroir/

Incontournable ! ce site (belge !) est un hymne à l'Alsace, à ces vins et à sa gastronomie.

Tout y est : une présentation des sols et terroirs (voir en particulier l'influence des sols), des caractéristiques olfactives et gustatives des cépages, des grands crus des deux départements alsaciens, une très belle sélection commentée de vins de la région.

Le chapitre "réflexions" apporte des compléments aussi utiles qu'indispensables sur les cépages alsaciens, vendanges tardives et sélection des grains nobles, l'élevage sur lies, les vins moelleux et liquoreux et d'autres sujets passionnants à découvrir...

Tout ceci est complété par une rubrique des accords vins et mets spécifique aux vins d'Alsace.

Et ce n'est pas tout ! le site propose également une très belle sélection de recettes alsaciennes, une sélection de restaurants typiques classés par localité et un portfolio de très jolies photos...

Respect !

LA ROUTE DES VINS D'ALSACE

http://www.alsace-route-des-vins.com/

Ce site présente les grands crus des vins d'Alsace. La présentation de chaque cru est simple et claire : terroir, cépages, histoire et typicité des vins. Une carte (assez peu lisible) permet de localiser les vignobles de l'appellation. L'approche par régions est très utile pour préparer un circuit de visite.

Les cépages utilisés pour l'élaboration des vins d'Alsace sont listés, décrits succinctement et illustrés (vignette) : klevener, sylvaner, pinot blanc, gris ou noir, gewurztraminer...

Des liens vers les villages permettent d'accéder à des informations historiques et touristiques. Les sentiers viticoles sont cités mais non illustrés. Un passage par l'office du tourisme local est indispensable pour préparer sa randonnée.

VITIS

http://www.vitis.org/PROD4.html#ALSACE

Une présentation succincte mais exhaustive des différentes appellations des vins d'Alsace.

L'organisation du site est claire : un écran par appellation directement accessible par lien hypertexte.

CLUB TDL

http://perso.wanadoo.fr/club.tdl/c_fiches.htm#alsace

Le club des "tireurs de litres" (TDL bien sur !) présente sur son site une sélection de vins de qualité à des prix raisonnables.

Ce chapitre du site présente sous forme de fiches synthétiques les caractéristiques des différentes appellations d'Alsace : (type(s) de vins, cépage(s). sol, potentiel de garde, température de service, gamme aromatique.

VINS D'ALSACE

http://www.vinsalsace.com/sommaire.html

Ce site du conseil interprofessionnel des vins d'Alsace est une petite entrée en matière pour tout amateur voulant s'instruire sur les vins de cette région. Tous les thèmes relatifs aux vins d'Alsace sont évoqués mais peu détaillés : histoire, géographie, cépages (originaux) d'Alsace, grands crus et des appellations, qualité des différents millésimes... sans oublier les associations entre les mets régionaux et les vins d'Alsace et, bien sur quelques recettes.

Un contenu basique et un peu "léger" pour un site officiel d'une appellation.

TERROIR DE FRANCE

http://www.terroirs-france.com/vin/alsace.html

Ce site parle du vin avec passion mais sans fioritures ni détails superflus. Le style devrait satisfaire les amateurs à la recherche d'une première approche des techniques du vin.

Cet article présente succinctement les principales appellations des vins d'Alsace.

Dommage que les cartes soient quasi inexistantes.

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16 mai 2003
 
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