LA PLANETE VIN

http://www.abrege.com/lpv/prodig.htm

Le site édite une véritable encyclopédie du vin "le prodige du vin".Tous les aspects relatifs à la vigne (cépages, viticulture) et au vin (vinification, chimie, élevage) sont traités ici.

DE LA VIGNE AU VIN

http://www.chez.com/vignevin/

L'auteur de ce site nous propose une encyclopédie de la vigne et du vin très complète et bien documentée. Le site est illustré (photos, schémas) et le texte est clair. Un seul (tout) petit reproche : une navigation un peu laborieuse.

LA PLANETE VIN

http://www.abrege.com/lpv/guide.htm

Le site édite un "guide du vin" tout à fait remarquable et complet (garde, choix du vin, service, dégustation).

WEBENCYCLO

http://www.webencyclo.com/...?WTKEY=nea0109mi05neaFun0

Un dossier "autour du vin" de l'encyclopédie emblématique du net (version septembre 2001). L'accès à l'encyclopédie par les nombreux liens hypertexte est possible après une inscription gratuite.

Le texte est simple, clair et concis. Il aborde en particulier les aspects économiques du commerce du vin (mondialisation et prix du vin). Une page excellente pour une première approche de l'oenologie.

MUSEE DU VIN (PARIS)

http://museeduvinparis.com/frmusee/index.htm

Le musée du vin de Paris édite sur son site un texte synthétique (mais complet) et illustré qui est à la fois encyclopédique et historique sur la viticulture, la vinification et l'élevage du vin.